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海外華文媒體走進(jìn)“關(guān)公故里”:品“關(guān)公大宴” 尋飲食文化
2025年05月24日 15:43
來源:中新網(wǎng)山西

  中新網(wǎng)山西新聞5月24日電 (楊佩佩 李庭耀)“僑媒連五洲·黃河尋麥香——共話運(yùn)城鄉(xiāng)村振興”海外華文媒體進(jìn)運(yùn)城活動(dòng)24日正在舉行,來自美國、加拿大、法國、南非等國家和地區(qū)的海外華文媒體代表在“關(guān)公故里”山西運(yùn)城品“關(guān)公大宴”,尋飲食文化。

海外華文媒體代表在“關(guān)公故里”山西運(yùn)城品“關(guān)公大宴”,尋飲食文化。 武俊杰 攝

  其間,海外華文媒體代表走進(jìn)運(yùn)城市三馨食品有限公司,參訪這家現(xiàn)代化速凍食品企業(yè)。據(jù)介紹,該企業(yè)擁有3條生產(chǎn)線,涵蓋餃子、餛飩、油條等產(chǎn)品。

  企業(yè)的發(fā)展可追溯至1986年,任永和開辦永和飯店,經(jīng)營刀削面、包子等傳統(tǒng)小吃。其子任光孟繼承家業(yè),1998年創(chuàng)辦冷飲批發(fā)部,2003年嘗試手工湯圓制作,2006年正式成立三馨食品有限公司,將家族美食產(chǎn)業(yè)化。

該企業(yè)擁有3條生產(chǎn)線,涵蓋餃子、餛飩、油條等產(chǎn)品。 武俊杰 攝

  2010年,為解決餐飲用工難題,企業(yè)轉(zhuǎn)型生產(chǎn)速凍水餃,并創(chuàng)立“關(guān)公大宴”品牌。目前,企業(yè)擁有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,與高校及科研機(jī)構(gòu)合作,開發(fā)出八大類70種產(chǎn)品。

  同時(shí),企業(yè)通過線上線下雙渠道銷售,建立80多家直營店,并與10余家農(nóng)業(yè)合作社合作,提供近200個(gè)就業(yè)崗位,帶動(dòng)2000余農(nóng)戶增收,人均年收入達(dá)5萬元。

企業(yè)開發(fā)出八大類70種產(chǎn)品。 武俊杰 攝

  經(jīng)過多年發(fā)展,企業(yè)屢獲殊榮。任光孟也于2012年獲評“全國就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀個(gè)人”。未來,企業(yè)將聚焦健康食品,成立科研工作站,推動(dòng)雜糧食品產(chǎn)業(yè)化,致力打造“關(guān)公大宴”成為國內(nèi)知名品牌。(完)

【編輯:郭飛穎】
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