中新網(wǎng)山西新聞11月25日電 山西省文水縣是農(nóng)業(yè)大縣、食品大縣，是全省食品安全示范縣，有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5444家。今年以來，文水縣通過開展“雙打”專項(xiàng)行動，查辦各類食品違法和制假售假行政案件98件，罰沒432萬元，查辦刑事案件31起、形成了強(qiáng)有力震懾。投入340余萬元，實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)視頻監(jiān)控“天眼工程”。

　　建設(shè)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”遠(yuǎn)程在線智慧監(jiān)管平臺。建成鳳城、胡蘭兩個(gè)基層市場監(jiān)管中隊(duì)和農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校食堂、大型超市3個(gè)經(jīng)營主體快檢室，完成抽樣檢測1.26萬批次，確保問題食品早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全。

　　日前，2024年呂梁市食品安全宣傳周活動暨食品安全突發(fā)事件(Ⅲ級)應(yīng)急演練在文水縣舉行。市委常委、副市長劉晉萍，省市場監(jiān)督管理局二級巡視員楊麗峰，市人民政府二級巡視員、副秘書長裴劍英，市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長高元勝，縣委常委、副縣長成堅(jiān)及市食安委相關(guān)成員單位、市直相關(guān)單位和各縣(市、區(qū))相關(guān)負(fù)責(zé)人及市校園食堂工作專班和全市B級以上中小學(xué)食堂負(fù)責(zé)人到場觀摩演練。

　　高元勝在致辭中說，此次應(yīng)急演練既是對食品安全保障能力的一次檢驗(yàn)，也是對食品安全應(yīng)急處置機(jī)制的一次測試，更是對校園食品安全專項(xiàng)整治的一次全面體檢。他希望，各相關(guān)單位、部門以此次活動為契機(jī)，以高度的政治責(zé)任感，把食品安全工作抓緊抓實(shí)，守牢全市人民“舌尖上的安全”底線。

　　演練以視頻方式呈現(xiàn)，演練模擬A學(xué)校發(fā)生一起食品安全突發(fā)事件，接報(bào)后，縣市縣兩級立即啟動分級響應(yīng)，經(jīng)過一系列緊張的調(diào)查處置，病人得到及時(shí)治療，致病源頭得到有效控制。

　　楊麗峰充分肯定了此次演練中各部門之間的緊密協(xié)作與高效應(yīng)對。同時(shí)也指出，食品安全無小事，要不斷完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)日常監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。要以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步提升應(yīng)急處置能力，做到在實(shí)際情況中能夠迅速反應(yīng)、科學(xué)決策、有效處置，將食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低，為廣大人民群眾營造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

　　成堅(jiān)表示，文水縣將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，創(chuàng)新監(jiān)管方式，加大監(jiān)管力度，持續(xù)提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估和應(yīng)急處置工作水平，不斷推動食品安全工作再上新臺階。(完)

　　(梁琴琴 李佳)