中新網(wǎng)山西新聞5月20日電 5月18日,太原市晉源區(qū)“稻夢晉祠 嘉禾飄香”晉祠水稻插秧節(jié)在北大寺村舉行。
一大早,天高云淡,大寺荷風苑旁,錯落有致的村舍掩映在一排排綠樹中,村后青翠的西山連綿起伏,倒映在宛如鏡面的水稻田。一聲“插秧節(jié)啟動”后,十幾個莊稼把式一線排開,紛紛赤腳下田,一手拿著秧苗,一手分秧、插秧,一套動作行云流水。清脆嘹亮的插秧歌與田埂上圍觀群眾的加油聲、喝彩聲不絕于耳,現(xiàn)場一片熱火朝天。
一群群研學的小朋友也忍不住紛紛下田,赤腳擼袖,低頭彎腰,體驗插秧樂趣。不遠處,勻速前進的自動化插秧機嗡嗡作響,把一株株健壯的秧苗均勻地插進稻田里。歡快的笑聲與勞作聲交融在一起,一簇簇新綠在水田中煥發(fā)出勃勃生機。
綠蔭下,包粽子比賽同樣吸引眾多人圍觀。參賽選手拿起粽葉,雙手上下翻飛,取米、包葉、捆扎……你追我趕,其樂融融。不一會兒功夫,一個個形狀各異的粽子就裝滿一盆。
“希望通過插秧節(jié)豐富多彩的系列文化活動和群眾喜聞樂見的趣味賽事活動,以農耕為媒,打造獨特的農耕文化品牌,不斷擴大晉源區(qū)農文旅的影響力和美譽度!鄙轿鬓r業(yè)大學(山西省農科院)二級研究員王廣元說,“目前我們在北大寺村200畝水稻田里主要種植的是晉稻17號和晉稻21號,抗病性抗逆性都很好,口感軟糯香甜。今年我們還嚴格按照有機標準,開展了十余種新品種有機大米種植示范,從而篩選出適應本地的優(yōu)質高產(chǎn)的晉祠大米,并進一步推廣種植,讓更多市民吃到地道的晉祠大米。預計今年全區(qū)種植面積3300畝!
從小生長在難老泉畔的山西晉之源農耕文化產(chǎn)業(yè)園負責人職衛(wèi)東,對晉祠大米恢復種植有著不一樣的情懷。“我們使用了聚碳生態(tài)肥種植有機大米,產(chǎn)量可以提高20%,預計畝產(chǎn)可以達到1380斤。隨著晉祠泉水復流,晉祠大米的品質將會越來越好。今年要在山西省農科院農業(yè)專家的悉心指導下,種好晉祠大米,保護好華北這方稀有的黑土地,傳承好農耕文化。下一步還將開辦農家樂,把晉祠的特色美食更好推廣出去,為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐!甭毿l(wèi)東說。
享譽三晉的晉祠大米,秉持著“北稻一絕、皇家貢品”的品質,有3300年的栽培歷史,在中國現(xiàn)存最早的史書《尚書》中記載晉祠大米作為貢品進獻宮廷的情形,這就是歷史上“晉獻嘉禾”的由來,也由此開啟了太原農耕文明的先河。水溫恒定、水質清澈的晉祠泉水,獨特的千年黑色水稻土和日照充足、晝夜溫差大的氣候條件,造就了晉祠大米顆粒大而飽滿、質色稍褐而透明、味道香甜不膩、口感有韌性回彈的品質,賦予其富含人體所必須鉀、硒等微量元素,且含糖量低的特性。
今年以來,晉源區(qū)踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,深入實施“藏糧于地藏糧于技”戰(zhàn)略,按照“區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、規(guī);N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營、品牌化打造”的思路,全面實施晉祠大米產(chǎn)業(yè)提升振興計劃。通過推行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌的‘六統(tǒng)一’經(jīng)營模式,將晉祠大米打造成為代表太原地域農耕文化的品牌,做大做強鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài),再現(xiàn)“晉水源流汾水曲,荷花世界稻花香”盛景,構建城鄉(xiāng)融合發(fā)展新格局。全區(qū)水稻種植面積不斷擴大,稻花城建設如火如荼,稻田公園成為太原市農文旅融合標桿項目,晉祠大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛入現(xiàn)代化、園區(qū)化、標準化、特色化快速發(fā)展的軌道。(完)(楊潤德 崔莉霞)