中新網(wǎng)山西新聞5月18日電 (任麗娜)2024年5月21日-22日,山西省長治市“非遺美食進武漢大學校園暨文旅推介”活動走進武漢大學,讓我們相聚武漢大學工學部二食堂,6大類40余款長治地方特色美食共赴武漢大學,同品非遺美食,尋長治滋味。
口感醇厚的長子炒餅、湯鮮味濃的壺關羊湯、入口即化的腥湯餃子……來與味蕾深情相擁。
千絲拉面、長治甩餅、豬頭肉……一飽面的萬縷千絲、一嘗餅的外酥里嫩、一嘆肉的片如紙薄。
上黨梆子、長子鼓書……體會長治粗獷豪邁、熾熱火爆的民俗風情;八泉峽景區(qū)、武鄉(xiāng)紅色旅游……領略夏木幽幽、紅色搖籃,領略非遺之美,一飽長治文脈!
這將是一次集美食、文化、交流于一體的盛會。匯聚長治非遺美食及文化,展示中華飲食文化的博大精深。(完)